Velute Sos Ismek. Busuioc busuioc o planta condimentata raspandita la gatit in majoritatea tarilor lumii cu un gust astringent usor amar si. Propržiti brašno kao i za bešamel sos naliti supom ili fondom kratko prokuvati dodati mleko i kuvati 20 do 30 minuta na umerenoj temperaturi.
Işini aşkla yapan genç şeflerin buluşma noktası. 15 dl fonda. A legkedveltebb velő a borjú.
Add the black bean sauce from the step 8 on top of the noodles.
A velő az igencsak megosztó fogások közé tartozik sok belsőséghez hasonlóan. Fond treba da bude gušći od slatke pavlake. Sastojci 300 g pilećeg belog mesa glavica zelene salate iceberg lolo rosso 50 g inćuna 20 g parmezana 2 kašike kapra so i biber po ukusu krutoni 13 baget hleba 05 dl ulja za prženje krutona 2 čena belog luka dresing žumance ½ kašičice senfa sok od ½ limuna ½ kašičice soli 05dl maslinovog ulja čen belog luka dekoracija 20. Cenovnik listovi pp author.